Wenn es um ausgezeichnete Restaurants geht, dann verleiht Gault Millau die Hauben. Eine kleine Region wie das Ausseerland Salzkammergut hat hat mehrere mit Hauben ausgezeichnete Betriebe. In nächster Zeit werden Stefan Haas, der gerade das “fine dine” in Altaussee-Fischerndorf eröffnet hat, und Dominik Utassy (Geigeralm) für uns kochen. Begleitet wird die neue Serie von den regionalen Lebensmittelproduzenten, deren Produkte sehr hohe Qualität aufweisen, etwas, worauf man auch stolz sein kann und die wir unbedingt “Vor den Vorhang” bitten möchten.
Und: Es wird etas zum Nachkochen
