Am 6. November 2026 veranstaltete die HBLFA Raumberg-Gumpenstein die 14. Fachtagung für Schafhaltung. Im Mittelpunkt standen aktuelle Entwicklungen und praxisnahe Lösungsansätze rund um Milchproduktion, Grünlandmanagement und Weidewirtschaft. Zahlreiche Fachleute aus Forschung, Beratung und Praxis präsentierten neue Erkenntnisse und diskutierten deren Bedeutung für die Schafhaltung.
Eröffnet wurde die Tagung von Direktor Dr. Johann Gasteiner, HBLFA Raumberg-Gumpenstein, und DIin Evelyn Zarfl vom Österreichischen Bundesverband für Schafe und Ziegen (ÖBSZ).
Der erste Themenblock widmete sich der Milchproduktion und -verarbeitung. Dr. Thomas Guggenberger, HBLFA Raumberg-Gumpenstein, beleuchtete die Umweltwirkungen von Schafmilch. Andreas Scheurer von der Berner Fachhochschule HAFL stellte den Einsatz grundfutterbasierter Mischrationen für Milchschafe vor. Einen Einblick in die Praxis gab Johann Wagner von den Weizer Schafbauern mit einer Betriebsvorstellung.
Im zweiten Themenblock stand das Grünlandmanagement im Fokus. Dr. Andreas Schaumberger präsentierte mit „SatGrass“ ein digitales Werkzeug für die Grünlandbewirtschaftung. Dr. Walter Starz zeigte, welche Bedeutung die abgestufte Grünlandnutzung für eine optimale Ressourcennutzung am Schafbetrieb hat. DIin Maria Naynar stellte zudem Möglichkeiten vor, Schafwolle am eigenen Betrieb zu kompostieren und damit als wertvolle Ressource weiterzuverwenden.
Nach der Mittagspause rückte die Weidewirtschaft in den Mittelpunkt. Maria Hoffmann von der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) erläuterte die Vorteile der Ackerbeweidung mit Schafen für Boden, Ackerbau und Tierhaltung. Mag.a Theresia Markut vom Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) zeigte Potenziale von Agroforstsystemen auf.
Ein weiterer Schwerpunkt lag auf der Verbindung von Schafhaltung und erneuerbarer Energie. Dr.in Martina Dörflinger, Leiterin der Fachstelle für tiergerechte Tierhaltung und Tierschutz in Wien präsentierte Möglichkeiten der Agri-Photovoltaik auf Schafweiden. In der abschließenden Podiumsdiskussion „Schafe, Sonne, Strom – passt das zusammen?“ wurden Chancen und Herausforderungen dieser Kombination aus Sicht von Praxis (Thomas Pirker, Landwirt), Energiewirtschaft (Doris Wolkinger, Energie Steiermark) und Tierschutz (DIin Stefanie Gappmaier, HBLFA Raumberg-Gumpenstein) diskutiert.
Die Fachtagung bot Landwirt*innen, Berater*innen, Lehrer*innen und Fachleuten aus der Schafhaltung eine wertvolle Plattform für Weiterbildung, fachlichen Austausch und neue Impulse für die betriebliche Praxis.
Referent*innen und Vertreter*innen der 14. Schaffachtagung (von li. nach re.): Theresia Markut, Doris Wolkinger, Thomas Pirker, Maria Naynar, Maria Hoffmann, Johann Wagner, Evelyn Zarfl, Andreas Scheurer, Stefanie Gappmaier, Thomas Guggenberger
