Elf Haubenprämierungen für den Bezirk Liezen im Gault&Millau 2026
Der Bezirk Liezen bestätigt einmal mehr seine außergewöhnliche kulinarische Stärke: Elf Betriebe wurden im aktuellen Gault&Millau Guide 2026 ausgezeichnet. Die regionalen Gastronominnen und Gastronomen setzen damit ein kräftiges Ausrufezeichen für Qualität, Kreativität und regionale Wertschöpfung.
Die begehrten Gault&Millau-Hauben zählen zu den wichtigsten Kulinarik-Auszeichnungen im deutschsprachigen Raum. Sie stehen für höchste Qualität, handwerkliche Präzision und kreative Küchenkunst – von einer Haube für hervorragende Küche bis zu vier Hauben für absolute Spitzengastronomie.
Herausragende Ergebnisse im Überblick
Vier Hauben
- Geiger Alm, Altaussee – 17 Punkte
Drei Hauben
- Stefan Haas – Fine Dine, Altaussee – 16 Punkte
- Wirtshaus & Dorfhotel Mayer, St. Martin am Grimming – 15,5 Punkte
- Restaurant Wassermann, Grundlsee – 15 Punkte
Zwei Hauben
- Wirtschaft Altaussee – 14,5 Punkte
- JOHANN Genussraum, Schladming – 14 Punkte
- Restaurant im Seehotel, Grundlsee – 13 Punkte
- ARX Guesthouse, Rohrmoos-Schladming – 13 Punkte
Eine Haube
- Gasthaus Krenn, Stainach-Pürgg – 12,5 Punkte
- Strandcafé, Altaussee – 12,5 Punkte
- Erzherzog Johann, Bad Aussee – 11 Punkte
Starke kulinarische Identität als Wirtschaftsmotor
Mit insgesamt elf Haubenbetrieben unterstreicht der Bezirk Liezen seinen Status als kulinarische Top-Region. Die Vielfalt reicht von traditionsbewusster Wirtshauskultur bis zu modern interpretierten, kreativen Küchenkonzepten.
„Der Bezirk Liezen ist eine Region, auf die wir mit großem Stolz blicken können. Dass sich unsere Gastronomie kontinuierlich im Spitzenfeld der Kulinarik etabliert hat, ist das Ergebnis von Leidenschaft, Innovationskraft und kompromisslosem Qualitätsbewusstsein unserer Betriebe. Vom bodenständigen Dorfwirtshaus über die authentische Alm-Kulinarik bis hin zu unseren mehrfach haubenprämierten Gastronomien – jeder Betrieb leistet auf seine ganz eigene Art einen wertvollen Beitrag zu dieser beeindruckenden Vielfalt.
Gerade in Zeiten von Festtagen, in der das Schenken von Freude und gemeinsamen Momenten im Mittelpunkt steht, bieten unsere Gastronomiebetriebe besondere und erlebnisreiche Genussmomente. Ein Besuch bei unseren Spitzengastronomien ist mehr als ein Restaurantbesuch – es ist ein Erlebnis für alle Sinne und ein Ausdruck regionaler Wertschöpfung auf höchstem Niveau. Die elf Haubenprämierungen im Gault&Millau 2026 bestätigen eindrucksvoll, dass der Bezirk Liezen kulinarisch zur absoluten Top-Liga zählt. Diese Erfolge stärken nicht nur das Ansehen unserer Region weit über die Grenzen hinaus, sondern sind auch ein wesentlicher Wirtschaftsmotor für Tourismus, Beschäftigung und regionale Identität. Dafür gilt allen Gastronominnen und Gastronomen unser aufrichtiger Dank und unsere herzliche Gratulation.“, würdigt WKO Regionalstellenleiter Christian Hollinger die vorhandene Gastronomie-Landschaft im Bezirk Liezen.
