Seit letzter Woche ist die neue Folge von „Ulli kocht“ online – diesmal mit Radio-Grün-Weiß-Moderator Martin Teibinger als Gast in der Küche von Ulrich Mattlschweiger, Pächter des Stiftskellers Admont. Gemeinsam zaubern die beiden ein Fischgericht mit Zutaten aus der Region – frisch, saisonal und mit einer Portion guter Laune.
„Ulli kocht“ ist eine Kooperation des Stift Admont mit dem Stiftskeller und verbindet Kulinarik, Persönlichkeit und regionale Wertschöpfung. Nach dem gelungenen Auftritt von Pater Michael, dem ersten mitkochenden Mönch, steht nun Martin Teibinger im Mittelpunkt der beliebten Serie. Das Video ist auf den offiziellen Kanälen des Stifts abrufbar.
Am Samstag, 10–16 Uhr, lädt das Stift zudem wieder zum Gesäuse-Spezialitätenmarkt – mit Rahmenprogramm und Radio Grün Weiß live vor Ort in der Zeit von 12:00 bis 15:00. Der Markt findet von Mai bis September jeweils am ersten Samstag im Monat am Eingang zum Rosarium statt.
„Wer regional einkaufen möchte, muss nicht mehr von einem Produzenten zum nächsten fahren – beim Gesäuse-Spezialitätenmarkt findet man die komplette Vielfalt der Region an einem Ort“, sagt Mario Brandmüller, Leiter für Kultur, Tourismus und PR im Stift Admont.
Auch Mitorganisator Ulrich Mattlschweiger betont: „Wenn das Bewusstsein für heimische Lebensmittel wächst, können wir eine nachhaltige Zukunft gestalten – und gleichzeitig Kulturlandschaft, Handwerk und Qualität sichern.“
Termin Gesäuse-Spezialitätenmarkt:
Eingang Rosarium, Stift Admont
Diesen Samstag | 10:00–16:00 Uhr
