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Fischerei Ausseerland

Anschrift Kainisch 103 Bad Mitterndorf 8984 Austria Telefon: ‭+43 3624 289‬ Webseite: www.fischereiausseerland.at

Über das Unternehmen

Foto von Fischerei Ausseerland

URSPRUNG WILDFISCH

DER FISCH IN SEINER REINSTEN FORM

Regional, natürlich, hochwertig – unsere Fische sind Qualitätsprodukte heimischen Ursprungs und garantieren eine Herkunft, die man mit jedem Bissen schmeckt. In unmittelbarer Quell- nähe wachsen die Fische im kristallklaren Wasser und dem einzigartigen Lebensraum des Salzkammerguts heran. Sie werden von den Fischern der Bundesforste entweder als WILDFANG direkt aus freier Wildbahn gefangen, oder als WILDKULTUR-Fische einem unserer naturnahen Becken oder Teichen entnommen. In beiden Fällen ist das Muskelfleisch unserer Fische dank ihrer natürlichen und intensiven Bewegung fest und gut strukturiert und besonders reich an gesättigten Omega-3-Fettsäuren. So kommt als rundum heimisches Geschmackserlebnis ein Fisch auf den Teller, den man am besten pur und unverfälscht genießt.

URSPRUNG SALZKAMMERGUT

EINE GANZ BESONDERE REGION

Schon als Kronprinz liebte Franz Josef das Salzkammergut und an dieser Zuneigung sollte sich Zeit seines langen Lebens nichts ändern. Viele Künstler, Komponisten und Literaten fanden hier nie versiegende Inspirationsquellen, die in bedeutende Werke mündeten.

Der größte Schatz des Salzkammerguts wird auch heute noch bewahrt: Die natürliche Schönheit dieser kulturhistorisch und landschaftlich einzigartigen Region. Herrliche Berge und glasklare Seen, deren Wasser sich bis zu den alpinen Quellen zurückverfolgen lässt, bieten einen einzigartigen Lebensraum für Mensch, Fauna und Flora. Im Einklang mit der Natur sind unsere Fische, vom Fang über die Aufzucht bis zur Verarbeitung und zum Verkauf, Produkte dieser besonderen Region.

 

 

Weitere Informationen

Bezugsquellen unter https://fischereiausseerland.at/fischerlaeden

 

BESTELLUNGEN DER GASTRONOMIE

bitte an bestellung@fischereiausseerland.at, sowie telefonisch von 8:00 bis 12:00 Uhr unter +43 (0)3624 / 289

VORBESTELLUNGEN

Sie haben große Pläne? Wir freuen uns auf Ihre Vorbestellung!
servus@)fischereiausseerland.at, sowie telefonisch von 8:00 bis 12:00 Uhr unter +43 (0)3624 / 289

Öffnungszeiten

Öffnungszeiten Kainisch:
Montag-Samstag von 9:00 bis 13:00 Uhr
Mittwoch von 17:00 bis 19:00 Uhr
Grundlsee: 
Dienstag von 17:00 bis 19:00 Uhr
Freitag und Samstag von 9:00 bis 13:00 Uhr
Bad Aussee: 
Donnerstag von 8:00 bis 12:00 Uhr und 17:00 bis 19:00 Uhr
Freitag von 9:00 bis 13:00 Uhr und 17:00 bis 19:00 Uhr
Samstag von 9:00 bis 13:00 Uhr

 


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