„Iss was, Hase?!“. So heißt der Podcast der erfolgreichen und bekannten Hamburger Sterneköchin und Kochbuchautorin Cornelia Poletto, den sie gemeinsam mit dem Moderator Dennis Wilms in der fünften Staffel aufgenommen hat und der regelmäßig in den Top 10 der Food-Podcasts in Deutschland aufscheint. Sechs Tage lang war sie für zwei weitere Steiermark-Folgen auf Initiative der STG/Steirischen Tourismus und Standortmarketing GmbH in drei Erlebnisregionen unterwegs. Ausgestrahlt werden die neuen Folgen im Spätsommer 2025.
In Schladming-Dachstein, Ausseerland-Salzkammergut und der Erlebnisregion Graz werden dafür interessante Persönlichkeiten und Gastgeber interviewt sowie deren Betriebe besucht, es wird fotografiert, gefilmt, gekocht und verkostet. Es werden aber auch beeindruckende Landmarks wie z. B. der Schwarzensee in der Kleinsölk, der Altausseer See oder der Grazer Weinberg am Kehlberg besucht.
„Ich bin schon zum dritten Mal hier und habe mich richtig darauf gefreut, wieder so viel Neues und so viele spannende Gastgeber kennenzulernen. Die Steiermark ist so gesehen erfreulicherweise ja ein Fass ohne Boden“, schwärmt Cornelia Poletto.
Die aktuellen zwei neuen Folgen (von somit insgesamt sechs) mit folgenden Inhalten:
- Erlebnisregion Schladming-Dachstein mit u. a. Schwarzensee/Kleinsölk, Breitlahnhütte mit Almkulinarik by Richard Rauch, Hof Zehentmoar mit Wagyu Rindern, Aubauer Biohof mit Bio-Pilzen, GrafenWirt mit Geschichte bis ins Mittelalter und Bäckerei Steffl-Bäck.
- Ausseerland Salzkammergut: u. a. Kulinarische Roas am Altausseersee (Refugium, Kahlseneck, Jagdhaus Seewiese und James Bond, Seewiese mit Steckerlfisch, Strandcafé) Schmiedgut und Slow Travel, Stefan Haas, Ausseer Dirndlrock, Zauchenwirt und die Wirtshauskultur, Biohof Thomanhansla, Ödensee/Kohlröserlhütte.
- Erlebnisregion Graz: Schloss Eggenberg mit Steiermark Schau, Schlossbergrestaurant, Falter Ego/Kehlberg und Café Promenade.
Kooperation Podcast: Iss was, Hase?!
Starköchin Cornelia Poletto und Moderator Dennis Wilms präsentieren „Der leckerste Podcast der Welt“ (4,7-Sterne in den Spotify-Bewertungen und regelmäßig unter den Top10 in den Podcast-Charts Deutschland im Bereich Food-Podcasts) und produzieren zwei neue Steiermark-Folgen mit Erscheinungstermin Spätsommer 2025 – überall, wo es Podcasts gibt.
Cornelia Poletto ist Sterneköchin, Kochbuchautorin, betreibt eine Kochschule und tritt im Fernsehen auf, sprich sie ist eine der bekanntesten Köchinnen Deutschlands. Mit ihrem Podcast „Iss was, Hase?!“ betreibt sie auch einen der beliebtesten Food-Podcast.
Dennis Wilms
Der gebürtige Kieler ist Fernsehmoderator, Podcaster und Musiker. Gemeinsam mit Cornelia Poletto hat er im Jahr 2021 den Podcast „Iss was, Hase?!“ ins Leben gerufen, der von ihm produziert wird. Regelmäßig dabei zu Gast: Das Who’s who der deutschsprachigen Gastrogrößen. Der Podcast erscheint alle 14 Tage immer am Sonntag.
Foto: © STG / Felix Winkler
