Grundlsee: Neuer Küchenchef in der SEEBLICK Küche

Jetzt ist es offiziell: Im November übernimmt Johannes Ganisl das Zepter unserer Küche. Der 29-Jährige Flachgauer war zuletzt Küchenchef im Narzissendorf Zloam. Mit seinem Gespür für feine Kulinarik hat er schon an diversen Standorten begeistert und Erfahrung in der internationalen 4- und 5-Sterne-Hotellerie gesammelt.

Ein herzliches Dankeschön an Stefan Haas. Für inspirierende 9,5 Jahre der Zusammenarbeit. Und viele besondere Kulinarik-Erlebnisse für unsere Gäste. Das gemeinsam entwickelte Konzept von regionaler Frische und echter Qualität wird immer fester Bestandteil unseres Schaffens bleiben!

„Wir sind sehr glücklich, dass wir mit Johannes einen so talentierten und motivierten neuen Küchenchef gefunden haben“, freut sich Resort-Direktor Franz Kromoser, „besonders, weil er unsere Werte in Sachen Teamerfolg, Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten sowie Frische und Qualität teilt.“ Der Startschuss erfolgt am 01. November 2023 im Gasthaus SEEBLICK, in dem wir Sie weiterhin mit hochwertiger regionaler Hausmannskost und einzigartigem Grundlsee-Panorama verwöhnen. Am konkreten Konzept für das exklusive Restaurant WASSERMANN wird derzeit noch gearbeitet. Wir halten Sie auf dem Laufenden.

Über den Autor

Dr. Rainer Hilbrand
Medieninhaber u. Geschäftsführer

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