Klimakochbuch des Landes Steiermark mit neuen Rezepten

Seit heute Vormittag (10.6.2020) stehen neue 20-Minuten-Rezepte im Online-Kochbuch des Landes Steiermark zum Nachkochen unter www.klimakochbuch.at zur Verfügung. „Klimafreundlich Kochen kann so einfach sein. Beim Kauf und Verkochen von Bioprodukten sowie saisonalen und regionalen Lebensmitteln kann ein wesentlicher Beitrag zum Klimaschutz geleistet werden“, betont Klimaschutzkoordinatorin Andrea Gössinger-Wieser, die auch selbst einige Rezepte selbst ausprobieren wird.

Die neuen Rezepte sind jeweils saisonal geordnet. Im Band II des Klimakochbuches „Schnelle Küche“ befinden sich die neuen 20-Minuten-Rezepte. Neu ist außerdem, dass es zu den Rezepten nun auch Videos gibt, die bei der Zubereitung helfen. „Der Klimaschutz ist dank Greta Thunberg in aller Munde. Dass sich das auch in unseren Kochtöpfen und auf unseren Tellern widerspiegeln muss, ist bei vielen zum Glück auch schon selbstverständlich“, unterstreicht Urslula Lackner, Landesrätin für Klimaschutz und Umwelt.

Rainer Hilbrand

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Dr. Rainer Hilbrand
Medieninhaber u. Geschäftsführer

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